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Il cibo di domani? Meduse, alghe e insetti

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Da Expo vengono lanciati i novel food, ovvero gli alimenti del futuro.…

Contro la malnutrizione uno snack alle alghe prodotto da una start up italiana

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Si tratta di The Algae Factory fondata da due giovani talenti che hann…

Continua l’invasione dell’alga aliena nei mari italiani

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Sono diventate 12 le regioni colpite dall’Ostreopsis ovata, l’alga tro…

L'energia dalle alghe? Si può.

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Una nuova sperimentazione apre frontiere che fanno ben sperare per il …

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