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BIOLIFE 2014

Bolzano, 7-9 Novembre

La fiera dell’eccellenza regionale biologica torna a Bolzano a novembre. Nata nel 2004 come evento di presentazione dell’agricoltura biologica in Alto Adige, Biolife crede che l’eccellenza biologica regionale, la salvaguardia di tali produzioni e la relativa collocazione in mercati idonei sia la strada principale per la realizzazione della propria visione e di un progresso autentico. Biolife si svolge in contemporanea con Nutrisan, il salone delle intolleranze alimentari e della corretta  alimentazione per sfruttare le sinergie tra questi settori.

Biolife, grazie alla collaborazione con le associazioni più rappresentative del bio e dal rigoroso lavoro degli enti di certificazione che vigilano sulla manifestazione, è un evento da non perdere per gli operatori dell’alta qualità alimentare biologica, la ristorazione, l’enogastronomia, la bio-eco-cosmesi e l’abbigliamento. Biolife suscita l’interesse sia del privato sia delle grandi strutture professionali.Da un’indagine condotta, infatti, da Fiera Bolzano tra i visitatori di Biolife nel 2013 emerge che quasi un 15% dei visitatori visitano la fiera per motivi legati alla propria professione (21,2% di questi dalla ristorazione, un altro 21,2% dal settore alberghiero, il 19,2% dalla gastronomia, il 9,6% da gruppi d’acquisto solidale (GAS), il 7,7% dal commercio, un altro 7,7% dalla pubblica amministrazione e un 2% dalla cosmesi e wellness). Tra tutti i visitatori intervistati emerge una forte curiosità per il settore dell’agricoltura biologica e il fatto che apprezzano la possibilità di acquistare e degustare in fiera prodotti biologici oltre ad instaurare un contatto personale con le aziende presenti.

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